经典怀旧 <轉>

Haya · 发表于 2012-12-13 23:06:42

本帖最后由 Haya 于 2012-12-15 08:46 编辑

我相信生长在湖南农村的孩子都吃过下面这些的吧！
http://user.qzone.qq.com/409445489/blog/1249589483
先復制個地址在這裡，看圖片只能去我空間看了~~

一张张相片勾起那段美好的记忆，小时候是在山上长大的，整天满山遍野的跑，光着脚丫…

悬钩子，小时候称这叫红泡(野草莓)这种应该大家都有吃过，山上都有，4，5月份的时候最多了.. 还记得家乡的茶山边上的红泡最多，我们经常喜欢去那玩，好宽阔的一片。所以这也成了我们的一种美食了。听说红泡还能入药，于是我们去采，算是勤工俭学，湿的也有一两块一斤······

上面这是灌木，象小树一样。还有一种跟这差不多的，但是它长地上。叫野草莓味道相当好，很多人都说是蛇爬过的，有毒，不能吃，其实那是谣言，我吃得可开心了.. 不过摘的时候，上面会有毛毛虫哦，记得大都长在阴凉出，特别是在山沟的小溪旁，外婆那最多，小时候住在那经常去采。

哈..杜鹃，映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开，随手摘一朵，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去，味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你，那哈一口气是必要的，这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒. 我喜欢用厥藤串成一大串，大口吃才有味····

老家话咱说的?学名是金刚藤，被霜“压”过之后就很好吃了，不然会涩涩的. 老人说可以入药，止咳嗽，我就吃过，不过是晒干泡着喝的，在山里玩的时候也吃过果粒，稍带甜味··

野猕猴桃（俗名：毛东瓜）.猕猴桃大家都吃过，野生大家可能见都没见过。就是我老家，那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好，个头也比较小，我们隔壁镇-小沙江镇就盛产这个，很好吃的。但是你们谁吃过自己采的？哈哈.... 记得小学5.6年级的时候班上去拾柴时候我就采带过，（自给自足）味道还真不怎么样，但现在回味起来比什么都好吃，真的！

锥栗说白了就是锥状的板栗，呵呵，因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的，野毛栗。咱们老家就有好多，到处都是，美到季节我都回去采，吃法可多了。最绝的是采回来直接用柴火来堆烧，刨开就吃，（懒人方法）香啊····

金樱子，蔷薇科，好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜，我们那叫“哩功折”。这是我们最喜欢的了，很甜。现在我还知道这东西浸酒喝壮阳，嘿嘿···

蕨菜，一种蕨类，春天的时候上山采新芽，老的咬不动，还苦..
我记得我们那茶山哩最多，一道美味菜啊··好怀恋··

萱草，又叫黄花菜，百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到！很美丽的一种植物，还可以吃呢！炒了吃，或者做汤，或者和蛋一起煎... 旧时候酒席必上的一道菜，记得奶奶在菜园边上都要栽上一两行的···

“酒子”，老家话咱说滴忘了，但具体学名叫什么我还没弄明白，秋天霜打之后更好吃...
外婆家山后有，我记得还摔过呢···记忆深啊··即使那时才四、五岁····

鼠应草，菊科的植物。和在糯米里面做的“鬼”（白果）很好吃..不过现在一般都是假冒的，不是和鼠曲草而是盖菜...因为鼠曲草没人去种，很难采到那么多... 但咱老家田中还有好多那是春天的时候. 我还去采过。我最喜欢吃它做的粑，叫“鼠应粑”，还有放在糍粑哩也很吃的，现在家里就有，从老家带来的···

桑葚，桑果好吃! 我们那小孩都喜欢养蚕。我就是“养蚕专业户”多的时候上千条。所以这个我们自然很熟悉，经常要采桑叶喂它们，桑葚--味稍酸，红了的还好··，也是药。特别是根是一味中药····

很多美好的东西都定格在大山深处····什么时候才能取回····

十面埋伏 · 发表于 2012-12-14 08:12:21

楼主，图片都看不到了呀，能不能上传到论坛哦

yang · 发表于 2012-12-15 08:03:02

野猕猴桃（俗名：毛东瓜）.猕猴桃大家都吃过，野生大家可能见都没见过。就是我老家，那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好，个头也比较小
楼主，这可不对。我们那里野生的比外面卖的要好吃，甜味比较重，酸味一点点，很好吃的。如果到了打霜后摘的，那是一点酸味都没有了，很甜的。个头大的也很大，不比外面卖的小。我在家摘过好多次。上坪村有，最多的就是下坪村东面山后，新化地界，那大山里漫山遍野都是，树腾有菜碗粗。我们以前经常去那里摘，去的时候就是一队人，每人一条扁担，两个袋子，几个小时就可以摘一担，呵呵。去得早的就净摘大的。小一点的留给晚些时候去的人摘。到了打霜以后就只有小小个的了。

Haya · 发表于 2012-12-15 08:34:30

不好意思呵，沒整理好誒{:soso_e121:}

Haya · 发表于 2012-12-15 08:35:03

十面埋伏发表于 2012-12-14 08:12
楼主，图片都看不到了呀，能不能上传到论坛哦

不好意思呵，沒整理好誒

Haya · 发表于 2012-12-15 08:51:56

yang 发表于 2012-12-15 08:03
野猕猴桃（俗名：毛东瓜）.猕猴桃大家都吃过，野生大家可能见都没见过。就是我老家，那好多啊.当然口感没 ...

小時候在我大舅家吃過，剛摘那會要先放糠裡擱段時間才能入口，小小個的，一口一個{:soso_e100:}

yang · 发表于 2012-12-15 09:08:36

Haya 发表于 2012-12-15 08:51
小時候在我大舅家吃過，剛摘那會要先放糠裡擱段時間才能入口，小小個的，一口一個

那么小个的啊，你舅舅是哪里的啊？我们那里到了打霜后摘的一口也吃不下啊，刚开始摘的还不怎么熟是不能直接吃的。如果到了打霜后的，摘下来就可以直接吃，很甜的。

快乐飞扬 · 发表于 2012-12-15 09:28:52

好吃的都没有看到.........................

圣恩熙 · 发表于 2012-12-15 10:08:41

yang 发表于 2012-12-15 09:08
那么小个的啊，你舅舅是哪里的啊？我们那里到了打霜后摘的一口也吃不下啊，刚开始摘的还不怎么熟是不能直 ...

我怎么在家没看到过呢，楼主上学时为什么没摘点给我吃哦。

十面埋伏 · 发表于 2012-12-15 10:26:37

Haya 发表于 2012-12-15 08:35
不好意思呵，沒整理好誒

呵呵，没关系的，有时间再整理一下呗

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